食品工場で番重の完成品を確認しながら音声記録する作業者

Exhibition

AI音声電子帳票『ながら記録』 FOODEX JAPAN 2026 スタートアップゾーン ブース022 / 食×AIコーナー 出展

食品製造の現場で、帳票の設定負荷と入力の手間を同時に解消する『ながら記録』を実機デモ。スタートアップゾーン(ブース022)と食×AIコーナーの2拠点で、衛生管理・品質検査の記録DXを体験いただけます。

2026年3月10日(火) - 3月13日(金) 9:30 - 17:00(最終日16:30まで)
スタートアップゾーン — 東7ホール ブース022
食×AIコーナー — 東7ホール 体験ブース
最短1ヶ月 実運用開始
90%削減 現場の入力工数
撮るだけ 帳票の初期設定
導入企業: 金印わさび あづまフーズ 秋本食品 ほか多数
導入企業ロゴ
導入企業ロゴ
導入企業ロゴ
導入企業ロゴ
導入企業ロゴ
導入企業ロゴ
導入企業ロゴ
導入企業ロゴ
導入企業ロゴ

Product Overview

AI音声電子帳票『ながら記録』とは

設定は撮るだけ、入力は話すだけ。食品製造現場のHACCP記録・品質検査・温度管理を、衛生手袋を外さず音声で記録できる電子帳票ツールです。ブースでは食品工場を想定した実運用デモを体験いただけます。

食品工場の品質管理室で温度管理表をスマートフォンで撮影して設定するイメージ

設定は撮るだけ:どんな複雑な帳票も自動で電子化

今使っている紙の帳票を撮影するだけで、AIがフォームを自動生成します。

  • 温度記録表・清掃チェックリストなど、既存帳票をそのまま電子化
  • CCP管理表・一般衛生管理の帳票もまとめて対応
  • ITに詳しくない現場責任者でも設定できる
食品工場で胸元のピンマイクに音声入力しながら温度記録するイメージ

入力は話すだけ:手洗い不要で記録完了

衛生手袋を外さず、作業の手を止めずに記録できます。

  • 手袋のまま音声入力、記録のたびに手洗い・手袋交換が不要に
  • 冷蔵庫の温度、加熱温度、異物チェックなどをハンズフリーで記録
  • 記録漏れ・書き忘れを防ぎ、監査対応もスムーズに

会場で紹介する活用シーン

HACCP温度記録冷蔵庫・加熱工程の温度チェックを音声で記録、手袋を外さず完了
製造ライン品質検査原料受入・工程内検査・出荷検査の記録を作業の手を止めず入力
清掃・衛生点検製造エリアの清掃チェック・衛生巡回記録をハンズフリーで完結
設備保全・始業点検製造設備の日常点検・異常報告を現場で即時記録

Event Information

FOODEX JAPAN 2026

会期

2026年3月10日(火) - 3月13日(金) 9:30 - 17:00(最終日16:30まで)

会場

東京ビッグサイト 東7ホール

公式サイト

展示会 公式HP

外部サイトが開きます

アクセス

Google Mapで開く

2つのブースで出展

Booth 1

スタートアップゾーン

東7ホール ブース022

Booth 2

食×AIコーナー

東7ホール 体験ブース

FAQ

よくあるご質問

Aこちらから無料招待状を取得できます。事前登録で入場料が無料になります。
A東京ビッグサイト 東7ホールのスタートアップゾーン、ブース番号022です。「食×AIコーナー」にも体験ブースを設けています。
A紙帳票の写真からフォームを自動生成するデモ、食品工場を想定したHACCP記録・温度管理の音声入力体験、管理画面でのリアルタイムデータ確認まで一連で体験いただけます。
Aはい。製造業の品質検査・設備保全、建設現場の施工記録、物流倉庫の入出庫管理など、紙帳票を使う現場業務全般に対応しています。食品製造向けのHACCP対応が特に強みです。
A予約なしでもブースへお越しいただけます。混雑時はお待ちいただく場合がありますので、お時間に余裕をもってお越しください。